炒爐是節能(néng)gao效的一項工具。可替代完成(chéng)傳統爐具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒等各類烹調功能(néng)。

加工工藝标準：

    1.整體台面(miàn)，采用優良不鏽鋼制造，T=2.0mm不鏽鋼，不鏽鋼本色；

    2.采用框架承重設計，骨架厚度爲3mm與2mm不鏽鋼闆構成(chéng)；

    3.下櫃對(duì)開(kāi)門設計，門爲雙層複式結構門，内外層1.0mm；底部采用卡固結構的防踢腳闆，裝有全鋼調節腳；

    4.炒爐：采用國(guó)内先進(jìn)預混合式節能(néng)環保爐頭，低噪音；一鍵式點火控制系統；熄火保護、風氣聯動；無高靠背闆設計；配水撐，鍋架.活動調料闆，代表控制閥設計安裝在前面(miàn)闆上。